詳情介紹
獅子頭商用肉丸機使用方法:
1.本機要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配有功率550瓦,逆時針轉向,在機后面接
水管。
2.本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸
機內攪成肉漿,再放進成型機加工。
3.在銅套右方有一個肉量調整開關,可調整肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,
肉桶內肉漿量過少時,本機不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。
5.本機配有大中小模頭三套可調換,方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機,開機
后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
獅子頭商用肉丸機特點:
1、該機采用不銹鋼制造,經久耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準;
2、肉丸機成型好、易于操作;
3、可以生產豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮洲肉丸、普通肉丸;
4、自動化結構合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便;
5、肉丸大小可調,產品皮光柔滑、爽脆,讓人口齒留香;
6、制品重量8-25克/個、餡料多少、生產速度,均能自動調節(jié),最高產量可達200-300kg/h,相當 于12到18個工人人同時手工制作的效率;