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秋梨膏攪拌夾層鍋

簡(jiǎn)要描述：秋梨膏攪拌夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、三明治蒸汽鍋。通常由鍋體和腳構(gòu)成。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體材料沸騰時(shí)間短、安全可靠等特點(diǎn)。三明治鍋廣泛應(yīng)用于各種食品的加工中，中間三明治通過(guò)蒸汽加熱。

產(chǎn)品型號(hào)：500L
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2024-11-07
訪問(wèn) 量：836

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詳情介紹

　　秋梨膏攪拌夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、三明治蒸汽鍋。通常由鍋體和腳構(gòu)成。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體材料沸騰時(shí)間短、安全可靠等特點(diǎn)。

　　廣泛應(yīng)用于各種食品的加工中，中間通過(guò)蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙重結(jié)構(gòu)形式，也可用于大型餐廳、食堂煮湯、燒菜、燉肉、煮粥等，是提高食品加工質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善工作條件的設(shè)備。

　　秋梨膏攪拌夾層鍋結(jié)構(gòu)：

　　固定式主要由鍋體和支撐腿構(gòu)成; 鍋也可以選擇用一定壓力的蒸汽作為熱源進(jìn)行電加熱。夾鍋內(nèi)層鍋身(內(nèi)鍋)由耐酸耐熱性的不銹鋼制成，傾動(dòng)式主要由鍋體和可傾動(dòng)的架子組成; 攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。配有壓力計(jì)和安全閥，鍋具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體材料沸騰時(shí)間短、加熱溫度可控等特點(diǎn)。外觀美觀，安裝方便，操作方便，安全可靠。

　　夾層鍋的應(yīng)用：

　　使用蒸汽壓力，長(zhǎng)時(shí)間不得超過(guò)定額的工作壓力。加蒸汽時(shí)，請(qǐng)慢慢打開(kāi)吸氣閥，直到需要壓力。冷凝水出口處的截止閥在裝有回水彎管時(shí)，請(qǐng)始終打開(kāi)閥門(mén)。如果沒(méi)有回水彎管，打開(kāi)閥門(mén)直到蒸汽溢出，然后縮小閥門(mén)，保持打開(kāi)狀態(tài)直到有少量水蒸氣溢出。安全閥可以根據(jù)用戶自身使用的蒸汽壓力自行調(diào)整。炒菜在使用中要經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化，用吸氣閥及時(shí)調(diào)整。停止供氣后，請(qǐng)打開(kāi)鍋底的直型旋塞，加入殘水。