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速凍玉米清洗機(jī)蒸煮機(jī)速凍機(jī)流水線

簡要描述:速凍玉米清洗機(jī)蒸煮機(jī)速凍機(jī)流水線 糯玉米隧道式速凍設(shè)備是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備??梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。

  • 產(chǎn)品型號(hào):SD-300
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-11-07
  • 訪  問  量:1042
詳情介紹

  2020年什么產(chǎn)品銷量呢!那就指數(shù)食品行業(yè)了,大家現(xiàn)在都在直播帶貨,抖音線上視頻銷售,距離再遠(yuǎn)也能送貨上門,用現(xiàn)在科技改變銷售的局限性。就像真空包裝的魷魚、玉米、毛豆、辣條、山藥片、雞柳、飲料、酸奶等等,各種產(chǎn)品。但是在制作這些產(chǎn)品你以為全部都是人工加工的嘛?那你就太天真了,2020年隨著信息化的發(fā)展,機(jī)械行業(yè)也是跟著信息科技走的,越來越智能化、自動(dòng)化,一條流水線三五個(gè)人就能加工,不像過去幾十人圍繞著一個(gè)工作臺(tái),大大省去人工的操作不規(guī)范,質(zhì)量無法監(jiān)督等。

 

   那么今天咱們就來看看速凍玉米加工流水線到底是怎么加工生產(chǎn)的。

速凍玉米清洗機(jī)蒸煮機(jī)速凍機(jī)流水線

  速凍玉米加工流水線設(shè)備有:玉米帶皮漂燙機(jī)——玉米扒皮機(jī)——玉米切頭去尾或切段機(jī)——玉米滾杠清洗機(jī)——玉米蒸煮機(jī)(或噴蒸機(jī))——冷水冷卻機(jī)——滾杠式冷卻風(fēng)干機(jī)——速凍隧道——裝袋封口機(jī)——冷庫儲(chǔ)藏等,以及其他輔助設(shè)備。

 

    以上是速凍玉米加工的成套流水線設(shè)備,每臺(tái)設(shè)備具有獨(dú)立的功能,將每臺(tái)設(shè)備搭接,從而組成流水化作業(yè),該套流水線需要用到多少人工呢?

速凍玉米清洗機(jī)蒸煮機(jī)速凍機(jī)流水線

一、人工需要將玉米棒子放置開始的漂燙機(jī)內(nèi),該工序需要人工。

二、玉米扒皮后或多或少的肯定會(huì)有殘留,需要人工挑揀出來。

三、玉米切頭去尾或切段,人工需要將玉米擺放至相應(yīng)的位置。

四、裝袋封口機(jī),需要人工裝袋封口,或采用自動(dòng)化設(shè)備,自動(dòng)化設(shè)備較貴,簡易人工操作。

五、封口后的玉米,隨輸送帶運(yùn)往冷庫,或用木托擺放叉車翹至冷庫儲(chǔ)藏。

六、以上為需要人工操作的工序,其他設(shè)備沒有說的,均為無需操作。

七、該套流水線需要的人工為:3---10人即可,根據(jù)產(chǎn)量大小分配人員,產(chǎn)量小三人即可,產(chǎn)量大10人即可。

 

    咱們說了速凍玉米加工設(shè)備了,都知道使用那些設(shè)備加工了,但是具體設(shè)備功能大家肯定不了解,那我就為大家再做一下設(shè)備介紹吧!

 

1、玉米漂燙機(jī),大家會(huì)問為什么前道工序會(huì)將玉米帶皮漂燙呢!為什么不是直接扒皮呢!在家吃玉米的時(shí)候都是直接扒皮??! 那是因?yàn)槿斯び檬职瞧げ粫?huì)損傷玉米粒,那么機(jī)械扒皮呢?或多或少都會(huì)有損傷,為防止損傷,就需要帶皮漂燙,帶皮漂燙的作用有兩種:一、帶皮漂燙是玉米皮遇到熱水后會(huì)變軟,從而機(jī)械扒皮更容易脫落,二、玉米粒為漂燙時(shí)是很嫩的,皮薄一戳就破,漂燙后的玉米粒表皮會(huì)變硬,扒皮時(shí)減少損傷。這樣一說大家是不是就了解了呢?

 

2、扒皮機(jī),相信這臺(tái)設(shè)備不用過多的介紹了,大家都知道功能,那就是給玉米扒皮用的,就是為省人工扒皮,采用機(jī)械化自動(dòng)扒皮。

 

3、切頭去尾或切斷機(jī),字題就在字面上相信大家都知道,那就是將玉米的屁股和玉米頭沒長全的全部切掉,切段就是根據(jù)客戶工藝選擇,有的客戶工藝就需要切段,那就采用切斷機(jī),切三段五段等。

 

4、玉米滾杠清洗機(jī),玉米清洗為什么要用滾杠清洗呢!那是因?yàn)橛衩醉氶L在全身,用氣泡清洗根本清洗不掉。那么滾杠清洗機(jī)的工作原理就是通過輸送帶的自轉(zhuǎn),帶動(dòng)玉米旋轉(zhuǎn),360度循環(huán)旋轉(zhuǎn),將每個(gè)面都清洗均勻,清洗的方式是采用高壓強(qiáng)流水沖洗,和自家用的洗車水槍效果差不多,有人會(huì)問,這么高的水壓不會(huì)將玉米粒沖破嗎?  您可以回到第一臺(tái)設(shè)備,為什么要帶皮漂燙一下,作用就在這里,不會(huì)沖破玉米粒,而且水壓強(qiáng)度沒有那么大,我們的噴淋沖洗的方式是采用扇形噴淋,增大清洗面積,從此使玉米須無處可逃,清洗更為*。

 

5、玉米蒸煮機(jī)(或噴蒸機(jī)),到這是不是還要問開頭都漂燙了,為什么還要再蒸煮呢! 那是因?yàn)槠癄C時(shí)間短,么有將玉米*煮熟,未煮熟的玉米在速凍后,從沒煮熟的地方開始變質(zhì),慢慢蔓延至玉米粒。所以玉米*煮熟,用水煮時(shí)玉米的營養(yǎng)成分,甜分等會(huì)流入水中,吃起來口感差那么一點(diǎn),還有一種方法就是噴蒸機(jī),和家里蒸饅頭、蒸包子一樣,用水蒸氣直接蒸熟,玉米的營養(yǎng)成分不會(huì)流失,從而口感好。

 

6、滾杠式冷卻風(fēng)干機(jī),直接蒸煮的玉米溫度很高,直接進(jìn)入速凍機(jī)會(huì)發(fā)生玉米粒凍住了,玉米芯未凍住,沒凍住的部分在儲(chǔ)存時(shí)也會(huì)發(fā)生變質(zhì)腐爛的現(xiàn)象,為防止變質(zhì),需要將煮熟的玉米*冷卻,可以采用水池冷卻,水池冷卻的效果差,因?yàn)橛衩锥逊e,水溫上升,冷卻不到冷卻的效果,可以采用滾杠式冷卻,玉米旋轉(zhuǎn)水淋冷卻,將玉米的每個(gè)面得到相應(yīng)的冷卻,冷卻后直接常溫風(fēng)機(jī)吹出來的強(qiáng)流風(fēng)將多余的水珠吹掉,達(dá)到表面無水珠,速凍時(shí)不會(huì)粘連。

 

7、速凍機(jī),該機(jī)不用多做介紹,都知道,采用速凍隧道可連續(xù)生產(chǎn),但是能耗大,采用速凍機(jī),該機(jī)造價(jià)高??蛇x擇自己建造速凍房或自己做速凍隧道,我們提供輸送帶。

 

8、速凍后的玉米須盡快裝袋,或裝框,不要在常溫狀態(tài)下暴露較長的時(shí)間,防止融化掉

 

9、需要采用冷庫儲(chǔ)存。

 

相信看來以上的設(shè)備簡介,對(duì)玉米加工有一部分了解,說這么多就是為想干速凍玉米不知道怎么干的朋友,或已有小型加工規(guī)模的廠家,體提供自動(dòng)化加工設(shè)備,將人員降低。

 

 

哎!?。?!說道這里是不是想了解設(shè)備價(jià)格呢!這個(gè)設(shè)備價(jià)格呢是根據(jù)產(chǎn)量定制的,小產(chǎn)量十幾萬,大產(chǎn)量百八十萬,主要看您是想半人工半機(jī)械,還是全自動(dòng)了

 

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