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簡(jiǎn)要描述:培根火腿煙熏爐 四川臘肉煙熏設(shè)備具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚(yú)、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
:張文聰
鄭重聲明:本店產(chǎn)品信息所標(biāo)價(jià)格5000元只是訂金,具體價(jià)格請(qǐng)業(yè)務(wù)(可自選配置,配置不同,價(jià)格不同)
培根火腿煙熏爐 四川臘肉煙熏設(shè)備可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低*,且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。
培根火腿煙熏爐 四川臘肉煙熏設(shè)備該品易氧化變色,因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤,從而引起人們的食欲。能除去羊肉之膻味、魚(yú)之腥味、改善食品質(zhì)量。本品能使食品結(jié)皮,使肉制品表面形成一層薄膜,因此能防止水分和油脂的外溢,從而改善食品質(zhì)地。
適用于大塊形食品品種:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、豬肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、臘肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根等。
:張文聰
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